Cocinera/o
Buscamos una/o Cocinera/o para sustitución de vacaciones. Serás responsable de gestionar las operaciones de la cocina, desde la elaboración de menús y atención al servicio y limpieza de la cocina. Se requiere conocimientos en cocina tradicional y se valorará experiencia en cocinas de residencias y/o colegios.
Nuestra Residencia en Vilassar de mar, trabaja con productos de calidad y de temporada, con un equipamiento actual adecuado a las necesidades de los menús.
El horario es de mañanas de 8:30 a 15h de lunes a sábado. El servicio es para 25 pax.
Requisitos:
Amplia experiencia en cocina.
Habilidades en elaboración de menús y triturados.
Capacidad para trabajar de forma autónoma.
Conocimiento sobre registros y controles de Appcc
Pasión por la gastronomía y el trato con las personas.
El trabajo es para una sustitución de vacaciones, y para ello buscamos cubrir el puesto con una semana previa de acompañamiento con el cocinero del centro.