DESCRIPCIóN
**Descripción del puesto**:
ARTIEM Hotels, una cadena hotelera reconocida por su compromiso con la excelencia y la atención al cliente, busca incorporar a su equipo un/a Cocinero/a para nuestras instalaciones en ARTIEM ASTURIAS. Este puesto es crucial para garantizar que nuestros huéspedes disfruten de una experiência culinaria excepcional y memorable.
**Responsabilidades**:
Como Cocinero/a en ARTIEM ASTURIAS, serás responsable de:
- ** Preparación de alimentos**: Elaborar platos siguiendo las recetas establecidas, asegurando la presentación, calidad y estándares de sabor requeridos.
- ** Nociones de repostería**: Aplicar conocimientos de repostería para crear postres y otros productos de panadería que deleiten a nuestros huéspedes, contribuyendo a una oferta gastronómica variada y atractiva.
- ** Mantenimiento de la cocina**: Asegurar que la cocina esté limpia y organizada, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- ** Colaboración en equipo**: Trabajar junto a otros miembros del equipo de cocina para coordinar el trabajo y ejecutar los servicios eficientemente.
- ** Creatividad**: Contribuir con ideas innovadoras para la elaboración de nuevos menús y la mejora de platos existentes.
- ** Control de inventarios**: Ayudar en la gestión de insumos y existencias, asegurando que se mantenga el inventario adecuado de ingredientes y utensilios.
**Requisitos**:
- ** Experiência mínima de 2 años** en cocinas de hoteles o restaurantes de nível similar.
- Conocimientos sólidos en técnicas culinarias, con especial énfasis en **nociones de repostería**.
- Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido, manteniendo un alto estándar de calidad.
- Actitud proactiva y espíritu de colaboración, con habilidades para trabajar en equipo.
- Flexibilidad horaria para adaptarse a los requerimientos del servicio, que puede incluir fines de semana y festivos.
**Beneficios**:
Ofrecemos un paquete de ventajas competitivo que incluye:
- Salario acorde a la experiência y al mercado.
- Oportunidades de formación continua y desarrollo profesional.
- Descuentos en estancias y servicios en nuestros hoteles.
- Ambiente de trabajo positivo y apoyo de un equipo profesional comprometido.
- Jornada completa y Manutención.
**Compromiso con la diversidad, la equidad y la inclusión.** En ARTIEM creemos en las personas y no en las etiquetas. Nuestro propósito es inspirar a las personas a ser felices, y lo hacemos sin excepción empezando con nuestra Freshpeople. Garantizando la igualdad de oportunidades para todas las personas.