P En Cap Vermell Grand Hotel buscamos cocineros/as para encargarse de la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas según las directrices de la persona que supervisa su trabajo. Deberá realizar las operaciones de manipulación, conservación y presentación de toda clase de alimentos, en cumplimiento de los estándares de Cap Vermell Group, aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes. /p pb PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: /b /p ulli Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. /lili Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida práctico. /lili Mantener la limpieza y el orden de las áreas de elaboración, cámaras y almacenes. /lili Colaborar, activamente, con el equipo de sala y de cocina, ayudando siempre que sea necesario. /lili Otras tareas relacionadas con el puesto. /li /ul pb APTITUDES Y PERFIL: /b /p p Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle. La persona adecuada debe tener: /p ulli Experiencia como cocinero en restaurantes a la carta. /lili Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y organización. /lili Conocimiento de las normas de higienes y manipulación de alimentos. /li /ulp Periodo de trabajo de junio a septiembre. /p