Habilidades y requisitos:
Amplia experiencia en el sector.
Conocimientos de la producción en cadena fría.
Disponibilidad horaria.
Experiencia mínima de 1 año.
Valorable conocimiento de la producción en cadena fría.
¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?
Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
Funciones de cocinero/a en cocina de alta producción.
En Clece, estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades. Promovemos la presencia equilibrada entre mujeres y hombres y fomentamos la inclusión laboral de colectivos vulnerables. Especialmente, damos la bienvenida a candidaturas para puestos en actividades con baja representación femenina.
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