Somos un obrador de pastelería artesanal con amplia trayectoria, reconocido por la calidad de nuestros productos y el cuidado en cada detalle. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a profesional con experiencia en la elaboración de cruasanes y pastelería tradicional.
Funciones principales:
· Elaboración diaria de cruasanes, bollería y pasteles.
· Control de fermentaciones y horneado.
· Preparación de masas y rellenos artesanales.
· Mantenimiento del orden y limpieza en el obrador.
· Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias.
Requisitos:
· Experiencia demostrable como pastelero/a o panadero/a en obradores. (Valorable)
· Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.
· Compromiso con la calidad y la puntualidad.
· Disponibilidad para trabajar en horario nocturno.