¿Te apasiona la gestión de equipos en restauración y buscas un entorno gastronómico de alto nivel? En CASA UROLA, restaurante de cocina tradicional vasca actualizada y reconocido con dos Soles Repsol, buscamos incorporar un/a Encargado/a de sala para liderar nuestro equipo en San Sebastián.
CASA UROLA es un referente en la gastronomía donostiarra, recomendado por la Guía Michelin y situado entre los 15 mejores restaurantes del País Vasco según la guía Macarfi. Nuestro proyecto, dirigido por el premiado restaurador Pablo Loureiro, combina tradición y excelencia en cada detalle.
En este puesto tendrás la responsabilidad de:
Gestionar el servicio de sala, asegurando la máxima calidad en la atención al cliente y la coordinación del equipo. Te encargarás de la gestión de reservas, comandas y facturación, así como de garantizar el correcto funcionamiento diario del restaurante.
Requisitos del puesto
Experiencia: Al menos 5 años en sala, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía.
Conocimientos: Cierto dominio en el mundo del vino y capacidad para asesorar a los clientes en maridajes.
Idiomas: Nivel de inglés suficiente para la atención al cliente. Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas.
Competencias: Capacidad de organización, liderazgo y atención al detalle.
Lo que te ofrecemos
Contrato: Indefinido a jornada completa.
Horario: Jornada partida, con dos días de descanso semanal (martes y miércoles).
Vacaciones: 45 días de cierre anual por vacaciones (finales de febrero a principios de marzo, finales de junio a principios de julio y finales de noviembre).
Salario: Entre 25.000 y 30.000 € netos anuales, según experiencia aportada.
Si buscas un nuevo reto profesional en un entorno de prestigio y quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia, envía tu CV a través de la plataforma y da el siguiente paso en tu carrera con CASA UROLA.
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