Únete a Inclusive Collection by Hyatt y forma parte de algo más grande En Alua Suites Fuerteventura (4*) buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Partida.
Queremos personas apasionadas por el detalle, con ganas de ofrecer un servicio excelente y contribuir a crear recuerdos inolvidables para nuestros huéspedes.
¿Qué harás en tu día a día?
-Control y seguimiento de estocajes, carnes, pescados, lácteos, etc.
- Manipulación, corte, presentación de los pescados y carnes para el show cooking.
-Deberá dominar tanto la partida de cuarto frío como del caliente
-Cumplir con los estándares de calidad establecidos
-Abastecer del género necesario a 5 restaurantes del hotel, así como a los eventos previstos.
- Responsable de los pedidos y del máximo rendimiento del género.
-Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.
Se ofrece
- Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional.
- Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica.
- Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos.
- Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad.
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