Resumen
¿Quieres aumentar tus posibilidades de trabajar en cocina u hostelería? Adquiere conocimientos y habilidades básicas de cocina en solo unos días y abre la puerta a nuevas oportunidades laborales. Desde Fundación Adecco ponemos en marcha una formación gratuita en ayudante de cocina, dirigida a personas con certificado de discapacidad (mínimo 33%), con el objetivo de mejorar su empleabilidad en el sector cocina y hostelería.
Objetivo
Favorecer el aprendizaje apostando por mejorar la empleabilidad de los participantes.
Contenidos
Introducción y presentación. Rol de jefe de cocina/ cocinero y del ayudante de cocina. Normas básicas de higiene. Tipos de cuchillos y su uso. Tipos de corte. Mise en place. Tiempos de cocinado y organización. Fondos, guarniciones simples, salsas básicas y cocinados simples. Conservación de alimentos y de preparaciones. La calidad durante el cocinado y en las elaboraciones finales. Estos contenidos son orientativos y podrían variar según el desarrollo del curso. Al finalizar obtendrás un diploma de asistencia y realización de curso de ayudante de cocina, mejorando tus oportunidades de inserción laboral en el sector cocina y hostelería.
Calendario y modalidad
Inicio: 24 de septiembre de 2025. Finalización: 29 de septiembre de 2025. Horario: De miércoles a lunes, de mañanas (fin de semana no incluido). Duración: 16 h. Modalidad: Presencial (Pamplona).
Requisitos
* Tener reconocida una discapacidad mínima del 33%.
* Tener disponibilidad en el horario establecido para la formación y las fechas indicadas.
* Compromiso de participación y finalización del curso.
* Personas con discapacidad: Será necesario disponer de un Certificado de Discapacidad oficial igual o superior al 33% emitido por el organismo público competente.
Oferta
* Obtén tu diploma de asistencia y realización de curso de ayudante de cocina.
* Mejora tu empleabilidad en empresas de hostelería, turismo y cáterin.
* Conoce de forma integral el funcionamiento y trabajo en cocina y con alimentos.
* Intermediación laboral por parte de la Fundación Adecco.
Experiencia y formación requerida
Experiencia requerida: No requerida.
Formación requerida: No requerida.
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