DescripciónEn Lateral buscamos personas dinámicas, proactivas y comprometidas con dotes de liderazgo y gran motivación, que quieran formar parte de nuestro equipo, para la vacante de Tercer encargado de Sala (jefe de rango).Buscamos una persona con experiência en gestión hostelera y de equipos, con ganas de crecer dentro del sector para nuestro restaurante ubicado en la zona de Strachan (Málaga)**Funciones**:- Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio para garantizar la satisfacción y fidelización del cliente.- Control de stock, pedidos- Supervisión de equipos (apoyo en la realización de horarios, absentismo, vacaciones...).- Gestión económica (cierre de caja, informe de venta diaria).- Coordinación del equipo durante el turno.- Toma de comandas, atención y cobro al cliente.**¿Qué ofrecemos?**- Contrato fijo.- Salario fijo competitivo, más una retribución variable.- Formación continua y desarrollo profesional.- Descuento de empleado del 25%.- Excelente ambiente de trabajo.**Requisitos**:**Experiência mínima**:- De 1 año en puesto similar- Control de rango- Manejo de proveedores- Inventarios- Arqueo y cierre de caja