Descripción del puesto
Manolo Bakes continúa en crecimiento y expansión y por ello buscamos un/a Store Manager para nuestra nueva apertura de tienda en el CC Gran Plaza 2 (Majadahonda) con experiencia en sector cafetería, pastelería y repostería. Se requiere manejo de turnos, gestión optimizada de pedidos, control de merma, gestión de personas, gestión de caja y formación de equipos.
Responsabilidades
* Gestionar la operación diaria de la tienda.
* Planificar y controlar los turnos del personal.
* Organizar y hacer seguimiento de los pedidos a proveedores.
* Controlar la merma y optimizar la rotación de productos.
* Gestionar el cierre y control de caja.
* Formar y supervisar al equipo para asegurar un alto nivel de atención al cliente.
Requisitos
* Experiencia mínima de 3 años como store manager, gerente, encargado/a de turno o encargado/a de cafetería o restaurante.
* Conocimientos de gastronomía, pastelería y productos relacionados.
* Experiencia en preparación del servicio y gestión de equipos de trabajo.
* Habilidad en manejo y cierre de caja.
* Capacidad para elaborar pedidos y dar seguimiento a proveedores.
Beneficios
* Contrato de trabajo indefinido.
* Jornada completa (40 horas semanales).
* Salario base de 1760 € brutos mensuales + variable + festivos.
* Horarios rotativos (mañana y tarde) en jornadas continuas de 8 h diarias de lunes a domingo.
* Ambiente joven y ágil.
* Plataforma de formación interna.
* Posibilidades reales de promoción y movilidad dentro de la empresa.
* Dos libranzas mínimas a la semana.
* Día de tu cumpleaños libre.
* Descuento a empleados en productos de la empresa.
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