Buscamos un/a Encargado/a de Restaurante con experiencia en gestión de equipos y eventos, que lidere el día a día de un restaurante con alto volumen de clientes.
Recuerde revisar su CV antes de enviar la solicitud. Además, asegúrese de leer todos los requisitos relacionados con este puesto.
La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar a un equipo de aproximadamente 18 personas, garantizando un servicio productivo, de calidad y orientado al cliente.
Funciones principales Gestión integral del restaurante y de su operativa diaria.
Organización de turnos, horarios y vacaciones del equipo.
Liderazgo, motivación y supervisión de un equipo de 18 empleados/as.
Control de costes, pedidos, inventarios y proveedores.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Atención y resolución de incidencias con clientes y personal.
Coordinación con la dirección para la consecución de objetivos.
Requisitos Experiencia previa como encargado/a, jefe/a de sala o responsable de restauración.
Experiencia previa como responsable de eventos.
Capacidad demostrada para gestionar equipos numerosos.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y flexibles.
Vehículo propio imprescindible.
Habilidades de liderazgo, organización y orientación a resultados.
Se ofrece Contrato estable en un proyecto consolidado.
Salario competitivo según valía y experiencia.
Entorno de trabajo dinámico y con autonomía en la gestión. xhfqzwm
Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.