Funciones:
Las funciones del jefe de sala incluyen:
- Supervisar el restaurante: Asegurarse de que el servicio se realice de manera eficiente y de alta calidad.
- Formar al personal de sala:Capacitar al equipo para mejorar el servicio y la atención al cliente.
- Coordinar el servicio: Planificar y organizar la comunicación entre la co-cina y el comedor, dirigiendo el servicio de mesas.
· Liderar el equipo: Motivar y coordinar al personal para mantener altos estándares de calidad en el servicio.
Requisitos:
- Conocimientos en hostelería: Es fundamental tener una comprensión profunda de la gestión de servicios de restauración, normativa sanitaria y atención al cliente.
- Habilidades de liderazgo: Capacidad para coordinar y supervisar un equipo, asegurando que todo funcione de manera eficiente y fluida.
- Capacidad de comunicación clara y cualificado: Crear un ambiente propicio;para la comunicación efectiva es crucial para el éxito del jefe de sala.
- Experiencia demostrable en el puesto o similar, mínimo 2/3 años
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Ubicación del trabajo: Empleo presencial