**¡En Boho Club abrimos proceso de selección! JEFE/A PARTIDA**
Puesto de trabajo: Jefe/a de Partida
Reporta a: Jefe/a de Cocina
Responsable de: Desarrollar un servicio desde la cocina del restaurante que deleite a nuestros clientes
- **Requisitos del puesto de trabajo**:_
- Educación en: Cocina / Hostelería / Turismo
- Experiência: Mínimo 2 años en restaurante gastronómico / fine-dining / alta cocina
- Idiomas: Español: Nativo - Profesional
Muy valorable otros idiomas (inglés / francés/ alemán/ italiano/ ruso)
Junto con el equipo, trabajar de manera proactiva y apasionada para desarrollar un negocio sostenible
Brindar un servicio sobresaliente y personalizado a nuestros clientes, en línea con la visión y los valores de Boho Club
Brindar una excelente experiência gastronómica a nuestros clientes
Participar en el desarrollo del departamento y restaurante con el Equipo Directivo
Responsable de las funciones que se enumeran a continuación:
- Cliente/Operativa_
Asegurar que los estándares y expectativas establecidos se mantengan al más alto nível personal
Garantizar que se logre un ambiente de trabajo seguro de acuerdo con los procedimientos y políticas establecidos en el restaurante
Preparación de la mise-en-place del servicio
Mantener la limpieza y orden de las diferentes áreas de la cocina
Seguir las instrucciones de Jefes/as de cocina
Cuidar y valorar el producto con el que se trabaja
Cumplir y hacer cumplir los estándares de calidad, seguridad y protección de la salud establecidos por la organización
Asegurar la satisfacción en la experiência del cliente cumpliendo con los estándares de calidad
Mantener los estándares en cuanto a alérgenos. Ser capaz de recomendar alternativas y soluciones cuidando las alergias de los clientes
- Financiera_
Tener en cuenta, en el desempeño diario, los costes de producción y producto
Ajustar las proporciones a las medidas que se indiquen
- Equipo y Desarrollo_
Asistir en la construcción de herramientas de comunicación innovadoras para generar conciencia y apoyo a los valores
Desarrollar una cultura de excelencia dentro del equipo
Ayudar en la formación y desarrollo de los nuevos miembros del equipo
Ser parte de una filosofía de creación y fomento en nuestro resort para garantizar un gran espíritu de equipo
Otros
Esta descripción del puesto de trabajo sirve de guía y puede modificarse en función de las necesidades cambiantes de la empresa. Las solicitudes se procesan de forma continua y el puesto se designará lo antes posible.
Ofrecemos:
- Contratación de larga temporada. 60 días de periodo de prueba
- Plan de formación y desarrollo profesional
- Incentivos (por ventas y objetivos)
- Salario emocional alto. Buen ambiente de trabajo
- Jornadas laborales de 8 Horas (sin turno partido). 2 días de descanso
- Ventajas por beneficios con terceros
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo
Duración del contrato: 10 meses
Sueldo: 2.000,00€-2.150,00€ al mes
Ventajas:
- Ayuda al desarrollo profesional
- Cesta de navidad
- Comidas en la empresa
- Eventos de la empresa
- Parking gratuito
- Plus transporte
- Seguro de vida
- Uniforme proporcionado
Horario:
- Festivos
- Horas extra
- Turno de 8 horas
Preguntas para la solicitud:
- ¿Dispones de vivienda por Marbella o alrededores?
- ¿Has trabajado alguna vez en alta cocina/ rest. gastronómico?
Experiência:
- Gastronomía: 1 año (Obligatorio)
- Gestión de equipo: 1 año (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial