Restaurante en el corazón del Eixample situado en un pasaje peatonal frente al Mercat de la Concepció, con un servicio atento que mima los detalles y una sobresaliente relación calidad precio. Recientemente seleccionado como Restaurante Recomendado en la Guía Repsol 2024 y un referente en sostenibilidad de la ciudad, ganador en 2022 mejor restaurante sostenible de la ciudad, premio otorgado por el ayuntamiento de Barcelona y sello destino Biosphere Sustainable desde 2023, renovado en este 2024.
Cuina amb ànima de mercat, desde 1950.
Debe tener experiência mínima en la posición de 2 años.
Capacidad para llevar su partida y formar a los ayudantes y cocineros para que la partida no note el cambio de turnos y todos los procesos se lleven a cabo como designe el jefe de partida. Muy importante una actitud humilde y de respeto hacia sus compañeros.