Empresas:
Meliá Hotels International Misión del puesto
Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles siguiendo los manuales de servicio, asegurando una operación de barra optimizado y una experiencia excelente para cada cliente Qué tendrás que hacer?
Gestionar la operación diaria de la barra, asegurando orden, limpieza y cumplimiento de estándares de marca. Elaborar bebidas y cócteles con calidad, consistencia y presentación impecable según recetas corporativas. Controlar inventarios, equipamiento, menaje y estado del material, reportando necesidades y siguiendo procedimientos. Garantizar el cumplimiento de checklists de apertura y cierre, higiene y normativa de seguridad. Personalizar la experiencia del cliente, anticipando necesidades, ofreciendo recomendaciones y gestionando incidencias básicas. Supervisar la correcta iluminación, ambientación y material del bar (menús, cartas, promociones). Qué buscamos?
Formación
ESO o Grado Superior. Formación acorde al puesto (cursos de coctelería, barista, mixología, etc.). Idiomas
Español. Inglés avanzado (tercer idioma muy valorable). Conocimientos específicos
Técnicas básicas y/o avanzadas de coctelería. Organización, dinamismo y orientación al detalle. Capacidad de trato al cliente y trabajo en equipo. Experiencia
1 año
en puesto similar o
2 años
como ayudante de camarer o.
Requisitos
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