Overview
Descripción de la empresa Grupo Klayman es una empresa con sede en Canarias, especializada en hostelería, vivienda y soluciones industriales. Trabajamos para crear espacios que mejoren la vida de las personas, ofreciendo experiencias turísticas únicas, proyectos residenciales de calidad y soluciones industriales precisas y técnicas. Valoramos el talento y promovemos un contexto en el que las personas pueden crecer profesionalmente y aportar valor a largo plazo. Si buscas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el desarrollo, este es tu lugar.
Descripción del puesto
Como Jefe/a de Partida en Grupo Klayman, serás responsable de la preparación y supervisión de tus áreas asignadas en cocina. Entre tus funciones diarias estarán la organización de ingredientes, elaboración de menús, control de calidad y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Este es un puesto de jornada completa que se desempeñará de manera presencial en Santiago del Teide.
Requisitos
Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de hostelería.
Dominio en la preparación de platos, ejecución de técnicas culinarias y uso adecuado de utensilios de cocina.
Conocimiento sobre medidas de seguridad alimentaria e higiene en cocinas profesionales.
Habilidades en liderazgo, organización e impulso del trabajo en equipo.
Creatividad y pasión por la mejora continua en los procesos gastronómicos.
J-18808-Ljbffr