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Cocinero para restaurante a la carta - Valencia
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Publicada el 18 de Octubre de 2023
Ubicación
Valencia
Categoría
Turismo y restauración
Subcategoría
Restauración
Sector
Hostelería y restaurantes
Jornada laboral
Completa
Modalidad de trabajo
Presencial
Nivel profesional
Empleado
Departamento
Hostelería
Descripción
¡Hola!
Estamos buscando cocineros para nuestros restaurantes.
Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.
Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales. Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecer dentro de la empresa.
¿Qué esperamos de ti?
Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica. ¿Te consideras un/a cualificado apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer en el sector dentro de una empresa internacional? ¡Sigue leyendo!
Es esencial que:
- Seas una persona con actitud y sensibilidad gastronómica
- Tengas un interés apasionado por la gastronomía
- Tengas ganas de crecer en una organización internacional
- Tengas capacidad de trabajo en equipo
- Tengas buena predisposición y flexibilidad, así como prever y anticiparse a las situaciones cotidianas en las áreas de cocina.
¿Qué vas a hacer en Sagardi?
Buscamos un cocinero/a de restaurante que se responsabilice de:
- Mantener la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario.
- Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO
- Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene
- Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo
- Atender a todas las tareas asignadas por el jefe de cocina
- Hacer el servicio en los tiempos requeridos
Serás un candidato “top” si además:
- Tienes experiencia mínima de 1 año como cocinero.
- Imprescindible disponibilidad horaria para turno partido.
- Residencia en provincia del puesto vacante.
- Imprescindible formación en Hostelería y Restauración.
¿Qué beneficios ofrecemos?
- Incorporación a un grupo sólido con presencia nacional e internacional, con lo que te permitirá tener acceso a proyectos fuera de tu ciudad.
- Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna
- Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades
- Treinta días naturales de vacaciones
- Seguro médico a precio reducido
- Formación específica y constante en gastronomía y restauración
- Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo.
- Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.
Si deseas formar parte de un nuevo proyecto internacional, ¡esta es una oportunidad excepcional!
Requisitos mínimos
- Disponibilidad horaria a tiempo completo
- Imprescindible experiencia como cocinero en restaurante a la carta, mínima 1 año
- Capacidad de llevar una partida (mise-en-place y pase de servicio)
Competencias
- Hostelería
- Restaurante
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