La Asociación de Empresarios de Hostelería de Cartagena y su Comarca (HOSTECAR) abre convocatoria para formación en prácticas no laborables en el Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria.
Buscamos a una persona con ganas de aprender, aportar y crecer en un entorno dinámico, en contacto directo con el sector hostelero y turístico de la comarca.
Horario:
08:00 – 14:00, de lunes a viernes
Modalidad:
Presencial
Duración:
9 meses
Remuneración:
660,00 euros brutos
Competencias a desarrollar:
* Elaboración de información de alérgenos alimentarios.
* Desarrollo y preparación del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC).
* Capacidad para analizar y calcular los valores nutricionales de recetas.
* Realización de Auditorías Higiénico-Sanitarias en establecimientos de hostelería.
* Diseño e impartición de cursos de formación en materia de manipulación de alimentos.
* Asesoramiento técnico en materia de seguridad alimentaria.
* Asesoramiento en seguridad alimentaria.
Requisitos
* Estar inscrito/a en el programa Garantía Juvenil.
* Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
* Buenas habilidades comunicativas y trato cordial con el cliente.
* Persona proactiva, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.
* Permiso de conducción tipo B.
Si te interesa formar parte de HOSTECAR y desarrollar tu experiencia profesional, envíanos tu CV