En VIAR, buscamos incorporar un/a Técnico/a de Calidad para nuestra planta de Ripollet (Barcelona).
Tu rol será clave para garantizar la excelencia de nuestros productos, su seguridad alimentaria y el estricto cumplimiento normativo vigente, cubriendo un proceso de baja por maternidad con una duración prevista de 7 a 9 meses.
Si tienes experiencia en control de calidad alimentario, formación técnica y buscas un proyecto temporal que te ofrezca un reto profesional, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo vibrante y comprometido!
¿ MISIÓN Y FUNCIONES:
Garantizar la Calidad y Seguridad Alimentaria:
·Control de Calidad en Producción: Realizar controles organolépticos (gusto, textura, color, olor) y fisicoquímicos en las diferentes etapas del proceso productivo.
·Gestión de Especificaciones: Verificar que los productos cumplen con las especificaciones establecidas y controlar la trazabilidad de los lotes.
·Higiene y APPCC: Supervisar las prácticas de higiene del personal e instalaciones, implementar y seguir los planes de limpieza y desinfección, y aplicar los sistemas APPCC/HACCP.
·Gestión Documental y Normativa: Redactar, revisar y actualizar documentación técnica (procedimientos, registros). Asegurar el cumplimiento de normativas clave (ISO 22000, BRC, IFS).
·Etiquetado: Revisar y validar textos de etiquetado (ingredientes, alérgenos, claims legales) y mantener actualizada la base de datos de fichas técnicas.
·Mejora Continua: Detectar y gestionar no conformidades e implementar acciones correctivas. Elaborar informes de calidad. Colaborar activamente con otros departamentos (Producción y Mantenimiento).
¿Qué necesitamos de ti?
Requisitos Imprescindibles:
Buscamos una persona orientada al detalle, resolutiva, con capacidad analítica y acostumbrada a trabajar bajo normativas estrictas.
Formación y Experiencia:
·Formación Base: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química o similar.
·Experiencia: Experiencia previa en puestos similares dentro del sector alimentario.
·Conocimientos Técnicos: Conocimiento profundo de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria (ISO, BRC, IFS, HACCP).
·Idiomas (Imprescindible): Catalán y Castellano (Nivel Nativo/Avanzado). Inglés valorable.
·Informática: Nivel Medio de Paquete Office (Excel para elaboración de informes y análisis).
¿ ¿QUÉ OFRECEMOS?
·Contrato: Temporal, con una duración prevista de 7 a 9 meses (cobertura por maternidad).
·Ubicación: Planta de VIAR en Ripollet (Barcelona).
·Horario: Jornada intensiva de mañana.
·Entorno: Formarás parte del Departamento de Calidad, reportando directamente al Responsable de Calidad.