En **Mallata Gratal**, restaurante-cafetería ubicado en el Parque Tecnológico Walqa, buscamos un/a **cocinero/a con experiência y autonomía**, capaz de gestionar de forma integral la cocina: desde la planificación de menús hasta las compras y la elaboración diaria.
**Tus funciones serán**:
- Elaboración de menús diarios y de empresa.
- Gestión de compras, proveedores y control de stock.
- Organización de la cocina y cumplimiento de normas de higiene (APPCC).
- Preparación de platos de calidad con buena presentación.
- Adaptación a diferentes servicios: diario, eventos, catering.
**Buscamos a alguien que**:
- Tenga **experiência mínima de 3 años** en cocina profesional.
- Sepa gestionar **compras, escandallos y control de costes**.
- Sea **organizado/a, responsable y resolutivo/a**.
- Sea polivalente y disfrute trabajando con autonomía.
- Valorable formación en cocina y seguridad alimentaria.
**Ofrecemos**:
- Jornada completa de Lunes a Viernes de 8 a 16 horas.
- Contrato a plazo con opción a indefinido.
- Buen ambiente de trabajo en ambiente estable.
- Salario según convenio y experiência aportada.
- Incorporación inmediata.
Si te apasiona la cocina, te gusta trabajar con autonomía y buscas un proyecto estable, ¡queremos conocerte!
Tipo de puesto: Jornada completa
Ubicación del trabajo: Empleo presencial