Descripción del puesto: ¿Tienes experiencia en cocina tradicional y te gustaría unirte a un equipo dinámico? Buscamos un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a nuestro equipo en Mataro. Si te apasiona la cocina de siempre, tienes habilidades en la preparación de platos tradicionales y buscas un lugar donde seguir creciendo profesionalmente, esta es tu oportunidad.
Responsabilidades
- Apoyo en la preparación de platos tradicionales, siguiendo las recetas establecidas y garantizando la calidad del producto.
- Cortar, pelar, picar y preparar los ingredientes necesarios para los platos del menú.
- Ayudar en la cocción y montaje de los platos, asegurando que se cumpla con los estándares de calidad.
- Mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Control de inventario y abastecimiento de ingredientes frescos para asegurar que siempre haya productos disponibles.
- Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar la rapidez y eficacia del servicio.
Requisitos
- Experiencia mínima en cocina tradicional, preferentemente en restaurantes o entornos de alta cocina.
- Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y manejo de ingredientes frescos.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).
- Actitud proactiva, responsable y ordenada.
Ofrecemos
- Contrato indefinido dejornada intensiva con salario competitivo acorde con la experiencia.
- Un ambiente de trabajo dinámico y competente en un restaurante que valora la cocina tradicional.
- Oportunidades de formación continua y desarrollo dentro de la empresa.
- Beneficios y descuentos para empleados.
Ubicación: Mataro.
Tipo de industria: Restauración / Cocina Tradicional.
Categoría: Cocina / Ayudante de Cocina.
Nivel: Empleado/a.
Vacantes: 1.
Salario: A negociar.
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