Únete a uno de los referentes gastronómicos más exclusivos de la Costa del Sol y forma parte de un equipo apasionado por la excelencia, el producto y el servicio de primer nivel.
¿Que buscamos?
* Trocadero Arena busca incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la alta restauración.
* Experiencia como 2º Jefe/a de Cocina o Jefe/a de partida en restaurantes de alto volumen.
* Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipo de cocina.
* Perfil resolutivo, dinámico y orientado a la excelencia del servicio.
* Conocimientos sólidos en escandallos y control de Stock.
¿Cuáles serán tus funciones?
* Coordinar el servicio.
* Supervisar la preparación y presentación de la carta.
* Apoyar al chef Ejecutivo en la gestión diaria de la cocina.
* Controlar inventarios, pedidos de proveedores y mermas.
¿Qué ofrecemos?
* Incorporación a un grupo hostelero consolidado.
* Posibilidad de continuidad todo el año.
* Salario competitivo según experiencia y valía profesional.
* Oportunidades de desarrollo profesional.
¿Te apasiona la cocina de alto nivel y el liderazgo de equipos?
Si buscas dar el siguiente paso en tu carrera dentro un entorno exigente, dinámico y prestigioso, ¡queremos conocerte! Inscríbete ahora y forma parte de Trocadero Arena.
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