Descripción del puesto:
Reconocido grupo de restauración y hostelería se encuentra en la búsqueda de un/a Pizzero/a profesional, con experiencia, pasión por la cocina italiana y alto sentido del compromiso, para incorporarse a uno de nuestros prestigiosos locales.
Si es una persona dinámica, organizada, que trabaja bien bajo presión y busca estabilidad laboral en un excelente ambiente de trabajo, ¡esta oportunidad es para usted!
Funciones principales:
Preparación, estirado y elaboración de masa de pizza artesanal siguiendo los estándares de calidad de la empresa.
Control, dosificación y preparación de los ingredientes (mise en place).
Manejo, control de temperatura y horneado preciso (experiencia en horno de piedra/leña/gas).
Garantizar la limpieza, el orden y el mantenimiento higiénico-sanitario de la zona de trabajo (normativa APPCC).
Control de stock y conservación correcta de la materia prima en cámaras y almacén.
Requisitos mínimos:
Experiencia demostrable: Mínima de 1 a 2 años en puestos similares (pizzerías de volumen o restaurantes italianos).
Dominio en las técnicas de estirado a mano y control del horneado.
Capacidad para trabajar de manera ágil, limpia y coordinada en momentos de alta ocupación.
Persona proactiva, puntual y con sobresaliente actitud para el trabajo en equipo.
Residencia en la zona o disponibilidad de vehículo propio para trasladarse al puesto de trabajo.
¿Qué ofrecemos?
Tipo de contrato: Contrato laboral estable.
Jornada: Completa (40 horas semanales).
Salario: Condiciones económicas competitivas (según convenio y valía del candidato).
Ambiente: Incorporación a un equipo de trabajo profesional, sólido y dinámico.
Oportunidad de desarrollo y estabilidad laboral dentro de un grupo hostelero en constante crecimiento.