Responsable de turno

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Responsable de Turno – Producción / Envasado

📍 Córdoba, España | 🕒 Jornada completa | Incorporación inmediata

En Acetaria, referente en la elaboración de vinagres de alta calidad, buscamos un Responsable de Turno con autoridad operativa, criterio técnico y capacidad real para dirigir personas y asegurar que el turno funcione con disciplina y resultados.

El puesto es un mando intermedio, con responsabilidad directa sobre el equipo, los indicadores y el cumplimiento de la planificación.

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🎯 Responsabilidades principales

• Dirigir el trabajo del equipo durante el turno, asegurando ritmo, orden y cumplimiento.

• Trasladar la planificación (semanal y diaria) y garantizar la adherencia en líneas.

• Controlar indicadores del turno ( OEE, mermas, microparadas ) y actuar ante desviaciones.

• Organizar turnos, tareas y recursos, reasignando según urgencias y carga real.

• Liderar reuniones Lean y aplicar rutinas de mejora continua con impacto operativo.

• Coordinar con mantenimiento la priorización de correctivos y asegurar MAUX .

• Verificar ejecución de trabajos, limpieza, orden y cumplimiento de BBPP en todas las áreas.

• Asegurar disciplina en normas de seguridad, calidad y procedimientos internos.

• Evaluar al personal, dar feedback y acompañar a nuevos operarios en su integración.

• Tomar decisiones rápidas cuando el plan no cuadra con la realidad del turno.

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🧰 Requisitos

• Formación técnica (producción, electromecánica, mecánica, eléctrica o similar).

• Experiencia previa como responsable de turno, encargado o similar en industria.

• Conocimiento de indicadores productivos ( OEE ) y de metodologías Lean.

• Capacidad para dirigir equipos con claridad: instrucciones concretas, seguimiento y control.

• Perfil resolutivo, ordenado y con criterio propio frente a situaciones imprevistas.

• Disponibilidad para trabajar a turnos .

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✅ Ofrecemos

• Contrato estable e incorporación inmediata.

• Salario acorde a experiencia y responsabilidad.

• Empresa consolidada, con recorrido real para mejorar procesos y desempeño del área.

• Formación inicial y apoyo del equipo técnico.

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📧 tecnico@acetaria.es

Asunto: “Responsable de Turno – Córdoba”

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