Supervisor/a de Restauración para Hotel Internacional en Cambrils
¿Te apasiona ofrecer experiencias memorables al cliente? ¿Eres una persona con liderazgo, orientación al detalle y vocación por el servicio? ¿Buscas formar parte de una compañía internacional donde la excelencia y la innovación marcan la diferencia? Si es así, ¡queremos conocerte!
Tu misión principal será supervisar la operativa de la restauración, (buffet, banquetes, bar-cafetería, etc) garantizando la excelencia en el servicio, el cumplimiento de los estándares de marca y una experiencia única para cada cliente.
La persona seleccionada se integrará en el equipo de Food & Beverage, desempeñando un papel clave en la coordinación del servicio, la gestión del equipo y la consecución de los objetivos del área.
¿Cuáles serán tus funciones?
Experiencia y servicio al cliente
Garantizar una experiencia excepcional, personalizada y alineada con los estándares de la marca.
Anticiparse a las necesidades del cliente, superando sus expectativas.
Resolver incidencias de forma eficaz, asegurando su seguimiento.
Promocionar los servicios, experiencias y eventos del hotel.
Operativa y calidad
Supervisar el funcionamiento diario del restaurante asegurando los estándares operativos.
Controlar inventarios y garantizar el correcto uso de materiales.
Asegurar el mantenimiento, limpieza y correcto estado de equipos e instalaciones.
Supervisar checklists operativos y procedimientos internos.
Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad.
Gestión de negocio
Controlar los costes del departamento y fomentar acciones de venta adicional (up-selling).
Hacer seguimiento de los resultados económicos y objetivos del área.
Contribuir a la rentabilidad y eficiencia del negocio.
Gestión de equipo
Coordinar y motivar al equipo durante la operativa diaria.
Participar en la formación y desarrollo del personal.
Identificar talento y fomentar un entorno de trabajo positivo y colaborativo.
Seguridad y bienestar
Asegurar el cumplimiento de los protocolos de seguridad, salud laboral y prevención.
Aplicar los procedimientos internos del sistema de seguridad y autoprotección
¿Qué podemos aportarte?
Incorporación directa por empresa en una compañía internacional referente en el sector hotelero
Proyecto fiable con oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional
Entorno dinámico, multicultural y orientado a la excelencia
Jornada a 40h semanales de 9h a 13h y de 19h a 23h (puede variar según necesidades) con dos días libres a la semana
Descanso durante la temporada de noviembre a enero por cierre del hotel
Salario 27.122,34€ brutos anuales
Zona para aparcar cercana al hotel
¿Qué debes aportarnos?
Grado Universitario finalizado.
A parte del castellano y el catalán, buen nivel de inglés (B3 o C1)
Buen manejo de Paquete Office
Flexibilidad horaria
Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar
Conocimientos de operativa de restauración y sistemas TPV
¿Qué competencias clave buscamos en ti?
Alta orientación al cliente y vocación de servicio
Liderazgo y habilidades de gestión de equipos
Organización y capacidad de planificación
Proactividad y resolución de problemas
Excelentes habilidades de comunicación
Pasión por la excelencia y la mejora continua