Desde nuestra compañía de selección, buscamos para nuestro cliente, el CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria), un/a Especialista en Tratamientos Térmicos con experiencia en ambiente industrial agroalimentario.
El CNTA es un centro tecnológico de referencia cuyo propósito es transformar el futuro de la alimentación hacia un modelo más sostenible, saludable, seguro y accesible. Trabaja junto a empresas del sector impulsando la innovación, la mejora tecnológica y el cumplimiento normativo.
La persona seleccionada será responsable de la ejecución técnica y consultoría especializada en tecnologías de producción y procesos térmicos de conservación, actuando como referente técnico ante empresas del sector alimentario a nivel nacional e internacional.
Funciones principales
1. Calibración y control metrológico
- Calibración y verificación de equipos de medición y ensayo (in situ y laboratorio).
- Mantenimiento de patrones y equipos.
- Validación de tratamientos térmicos
- Estudios de distribución y penetración de temperatura.
- Optimización de procesos térmicos en autoclaves y pasterizadores.
- Asistencia técnica en desviaciones de proceso.
- Elaboración de informes técnicos y documentación FDA.
- Consultoría técnica y legal
- Asesoramiento técnico en procesos industriales alimentarios.
- Asesoramiento en cumplimiento de exportaciones.
- Registro de empresas y productos en FDA.
- Proyectos y formación
- Participación en proyectos públicos y privados.
- Resolución de consultas técnicas a empresas asociadas.
Beneficios
- Salario (negociable según experiencia).
- Modelo híbrido / teletrabajo flexible.
- Coche de empresa para desplazamientos.
- Compensación de horas extra mediante tiempo libre.
- Integración en un equipo consolidado (7-8 personas actualmente realizando la misma función).
- Participación en proyectos nacionales e internacionales.
Requisitos
- Disponibilidad para viajar 2-3 días por semana (principalmente nacional, con pernocta ocasional y viajes internacionales puntuales).
- Capacidad de trabajo en equipo y orientación a resultados.
- Perfil técnico con enfoque práctico en producción.
Experiencia requerida
- Entre 3 y 5 años de experiencia en:
- Procesos térmicos en industria alimentaria.
- Validación de tratamientos térmicos.
- Trabajo en planta productiva (no laboratorio).
- Experiencia en:
- Calibración y metrología.
- También valorable Ingeniería Química con experiencia en industria agroalimentaria.
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