Responsable Área de Servicio Way Atalaya (Atalaya del Cañavate)
Con más de 130 años de historia, nuestra compañía es uno de los principales operadores del sector de transporte de viajeros por carretera de España. A partir de 2013 Avanza inicia una nueva etapa al integrarse en el grupo multinacional mexicano Mobility ADO. Mobility ADO es una multinacional especializada en la gestión integral de la movilidad de personas. Fundada en México hace más de 80 años, actualmente es uno de los principales operadores privados de transporte de viajeros del mundo. Los servicios que presta Avanza incluyen: el transporte de pasajeros de largo recorrido, transporte de cercanías, transporte urbano (Metro, Tranvía, Autobús y Bicicleta), la gestión de terminales de autobuses y la gestión de empresas y servicios comerciales.
Funciones
En Avanza, empresa líder en el sector del transporte de pasajeros, buscamos incorporar un/a Gerente de Explotación de Área de Servicio / Restauración, responsable de la gestión integral de la actividad de restauración y explotación del negocio asignado. La persona seleccionada velará por el cumplimiento de las directrices y políticas de la compañía, garantizando una prestación eficiente y de calidad de los servicios, así como la optimización de la capacidad operativa y la rentabilidad del negocio. El puesto está ubicado en nuestra estación de servicio del kilómetro 175 de la Autovía del Este.
¿En qué consistirá tu trabajo?
* Participa en la definición de los objetivos de restauración de las estaciones y asegura el cumplimiento de los mismos junto con la dirección corporativa correspondiente y el gerente de estación
* Lidera equipo asignado, identificando sus características, inquietudes, expectativas para favorecer su desarrollo profesional
* Gestionar y planificar la operación del restaurante y gasolinera asignados, aplicando el modelo operativo de restauración diseñado por Dirección
* Asegurar el mantenimiento de las instalaciones bajo su responsabilidad
* Analizar y estudiar la demanda implementando medidas para favorecer los resultados comerciales
* Gestionar y optimizar los precios del combustible, garantizando el cumplimiento de los márgenes y la rentabilidad del negocio
* Asegurar la implementación y cumplimiento de las políticas de calidad de servicio y producto dentro de su equipo y en las áreas de su responsabilidad
* Realizar el seguimiento y reporte a Dirección de los resultados, KPI's y ratios definidos
* Controlar la recaudación diaria y gestionar la cuenta de resultados
* Diseñar, poner en marcha y hacer seguimiento de acciones comerciales dirigidas a la captación y fidelización de clientes
* Tomar decisiones en el día a día del negocio, solucionando incidencias que se produzcan en la operativa diaria
* Planificar y supervisar la organización de horarios y asignación de turnos
* Supervisar la negociación con los proveedores siguiendo las políticas corporativas de compras y en coordinación con la dirección
Diplomado, Licenciado universitario, Ciclo Formativo Superior Hostelería y Turismo/Marketing y Ventas/ Dirección y Administración de Empresas. Gestión en hostelería o restaurantes y sistemas de calidad, APPCC y gestión de la calidad de los productos. Gerente de restauración organizada, hostelería o del sector retail, 5 años de experiencia
Contratación Indefinida
Horario de Lunes a Domingo
#J-18808-Ljbffr