Acerca de Olala!
Olala! Es un grupo internacional de hostelería e inmobiliario que desarrolla, posee y gestiona hoteles, alquileres vacacionales y conceptos gastronómicos en todo el mundo.
Desde 1996, hemos consolidado nuestra presencia en 17 ciudades, combinando experiencia global con conocimiento local. Nuestra misión es ofrecer alojamientos inteligentes, con tecnología de vanguardia y un diseño innovador que satisfagan las necesidades del viajero actual, manteniendo siempre los más altos estándares de servicio.
Descripción Del Puesto
Buscamos un/a Bartender apasionado/a por la hospitalidad y la coctelería para incorporarse a nuestro equipo en Calella (Costa Brava). Serás responsable de crear experiencias memorables en el bar de nuestro hotel, atendiendo a una clientela internacional con el estándar de calidad que define a Rina Hotels.
Responsabilidades
* Preparar y servir cócteles, bebidas y snacks con presentación impecable
* Gestionar el stock y control de inventario del bar
* Mantener el área de trabajo limpia y organizada según normativa APPCC
* Atender a huéspedes nacionales e internacionales en inglés y español
* Recomendar maridajes y bebidas adaptados al perfil del cliente
* Coordinar con cocina y sala para una experiencia fluida
Requisitos
* Experiencia mínima de 2 años como bartender o en posición similar
* Inglés y español fluidos (oral) — imprescindible
* Conocimiento de coctelería clásica e internacional
* Carnet de manipulador de alimentos en vigor
* Capacidad de trabajo bajo presión en temporada alta
* Actitud proactiva, responsable y orientada al cliente
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana
Se valorará
* Conocimiento de vinos y destilados premium
* Experiencia en hoteles boutique o 4/5 estrellas
* Tercer idioma (francés, alemán o italiano)
* Certificación en coctelería (IBA u otras)
* Conocimientos de coctelería sin alcohol / mocktails
* Manejo de software de TPV
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