PbPanoram Hotel Management /b es una compañía dinámica de gestión hotelera con más de 18 propiedades multimarca en España e Italia (y varios proyectos en desarrollo). Nuestro portafolio incluye tanto hoteles tradicionales como establecimientos gestionados con sistemas RMS, y damos prioridad a la innovación, la tecnología y a estrategias escalables para alcanzar la excelencia comercial. /ppbr/ppSituado en el corazón de Salou, nuestro bHotel Aduana Suites de 4* /bcombina confort moderno con una hospitalidad cercana, ofreciendo una experiencia acogedora tanto para viajeros de negocios como de ocio. El hotel cuenta con un restaurante y un rooftop donde el servicio personalizado y la atención al detalle son nuestra seña de identidad. /ppbr/ppBuscamos un/a bFB Manager /bpolivalente, con experiencia en gestión de equipos y clara orientación al cliente, para liderar los espacios de FB del hotel. La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa diaria de sala y cocina, garantizar la excelencia en el servicio y contribuir a la mejora continua del área de Food Beverage en un entorno cercano y familiar. /p pbr/ppbr/ppbFunciones principales /b /ppbr/pulliLiderar y coordinar el equipo de sala y cocina, incluyendo planificación de turnos, supervisión del desempeño y motivación del personal. /liliGarantizar un servicio excepcional, actuando como anfitrión/a y referente para los clientes durante su experiencia gastronómica. /liliSupervisar la operativa diaria: disposición del buffet, presentación de platos, rotación de mesas y cumplimiento de los estándares de servicio. /liliGestionar el control de inventario y stock, realizar pedidos y coordinar la relación con proveedores. /liliSupervisar la limpieza y el mantenimiento de las áreas de FB, así como el control de caja y arqueos diarios. /liliCumplimiento de los estándares de Seguridad e Higiene. /liliApoyar puntualmente en la preparación de bebidas y colaborar en cocina cuando sea necesario. /li /ul pbr/ppbr/ppbRequisitos /b /ppbr/pulli Formación en Hostelería, Restauración o similar. /liliExperiencia mínima de 2 años en un puesto de responsabilidad similar en hoteles o restaurantes de categoría equivalente. /liliHabilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos. /lili Excelentes dotes de comunicación y orientación al cliente. /liliConocimientos de gestión de stock y proveedores. /liliSe valorará experiencia en coctelería y servicio de bebidas. /lili Idiomas: inglés u otros idiomas serán un plus para la atención de clientes internacionales. /li /ul pbr/ppbr/ppbQué ofrecemos /b /ppbr/pulliUn entorno dinámico y profesional en un hotel en crecimiento. /liliOportunidades reales de desarrollo profesional dentro de Panoram Hotels Management. /liliFormar parte de un equipo comprometido con la excelencia y la hospitalidad. /li /ul