Empresas: Magic Hotel Group
La siguiente información ofrece un resumen de las habilidades, cualidades y cualificaciones necesarias para este puesto.
ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP Alegrar, ilusionar, sorprender hacer magia. En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo. Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable. BUSCAMOS: En Magic Hotel Group buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestros establecimientos hoteleros de 3, 4 y 5 estrellas en Benidorm(Alicante). Tendrás la posibilidad de desarrollarte en un ambiente dinámico y formar parte de una compañía en continuo crecimiento.
-Contrato: Fijo discontinuo.
-Jornada: Tiempo completo. Funciones: Ha de ayudar al Jefe/a de Cocina en sus funciones, se encarga de administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder.
-·Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión.
- ·Atender quejas y reclamaciones de clientes en su área.
- Planificación del trabajo.
- Supervisión de estándares de calidad.
-· Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC. Ofrecemos: -Acceso digital a documentación laboral.
-Payflow para anticipos de nómina.
-VIP District con descuentos exclusivos.
-Ambiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo.
Requisitos : Requisitos: - Curso-Certificación de escuela de cocina;
-Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio).
- Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC.
- Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
-Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice.
-Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos. Nos mueven: -Compromiso que genera confianza y vínculos reales.
-Hospitalidad cercana y humana.
-Innovación que sorprende y emociona. xhfqzwm -Diversidad que enriquece y nos hace crecer.