Direct message the job poster from Grupo MyM Restauración
Buscamos un/a "Responsable de Compras" para una empresa referente con mas de 25 años de experiencia en el sector de la Hostelería / Restauración.
Reconocida por su compromiso en la calidad ofrecida y la mejora continua.
Grupo MyM está formado por nuestras marcas:
El Churrasco Restaurante - Grill
Carnes del Mundo
La persona seleccionada reportará directamente a Dirección General y tendrá como misión principal diseñar, implementar y liderar la estrategia general de compras y aprovisionamiento, asegurando el equilibrio óptimo entre coste, calidad, servicio y sostenibilidad en toda la cadena de suministro.
Funciones:
Negociación con proveedores (precios, rappel, volumen, descuentos).
Gestionar y controlar los productos de compra del grupo (decisión sobre los precios de venta, creación o estandarización de tarifas y cumplimiento de los acuerdos del grupo y franquiciados).
Analítica y control sobre ratios de compras tanto del grupo como de los puntos de venta.
Asegurar la correcta gestión de la documentación generada en el proceso de compra, como facturas y albaranes.
Creación y cumplimiento de presupuestos de compra y costes (anuales).
Búsqueda continua de oportunidades que permitan reducir costes y plazos de entrega.
Supervisión de los compañeros del departamento.
Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad.
Gestión de equipos.
Experiencia en ERPs y programas informáticos.
Tipo de contrato: indefinido
Tipo de jornada: completa
Salario: según experiencia
¿Tienes varios años de experiencia en un puesto similar y crees que tu perfil encaja en la posición?
¡Envíanos tu CV a
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