Ixo es el nombre del grupo empresarial especializado en restauración que integra los restaurantes Mugaritz (errenteria, Gipuzkoa), Topa Sukalderia, Ni Neu y Bodegón Alejandro (donostia-san Sebastián, Gipuzkoa), Nerua y Bistró Guggenheim Bilbao (bilbao, Bizkaia), cuyo objetivo es crear cultura a través de la gastronomía desde un espíritu inquieto, inconformista e idealista.