Tu nueva empresa.
Formarás parte de una empresa internacional líder en complejos vacacionales, reconocida por ofrecer estancias de alta calidad orientadas al confort, la sostenibilidad y una experiencia excepcional para el cliente. Nuestro resort de apartamentos en Mallorca combina un entorno privilegiado con una gastronomía cuidada y un servicio de primer nivel.
Tu nuevo puesto.
Como Sous Chef, serás el apoyo directo del Head Chef y una pieza clave en la operación culinaria del resort. Tu misión será garantizar la excelencia gastronómica y contribuir al desarrollo del equipo y de la oferta culinaria. Gestionando 3 puntos de venta;
* Supervisión del equipo de cocina — Asegurar estándares de calidad, servicio y eficiencia operativa.
* Participación en la propuesta gastronómica — Colaborar con el Head Chef en la creación y mejora de la oferta culinaria.
* Gestión de inventarios — Planificación, control de stock y optimización de recursos.
* Organización operativa — Coordinación de tareas, producción y cumplimiento de procesos.
* Formación y desarrollo del equipo — Acompañar, motivar y potenciar al equipo para garantizar un servicio excelente.
Qué necesitarás para encajar con el puesto
* Experiencia previa demostrada en un puesto similar dentro del sector hotelero.
* Capacidad para gestionar y dirigir al personal de cocina.
* Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Capacidad para trabajar bajo presión, gran atención al detalle y sólidas habilidades organizativas.
* Idioma: Español e Ingles o Alemán.
Qué obtendrás a cambio
* Posición Contrato Indefinido
* Comidas gratuitas durante la jornada laboral
* Disfruta de dos semanas de vacaciones sin deducción de puntos en un Resort de la compañía (de tu elección).
* Atractivos descuentos en vacaciones y en servicios de restauración (30 % de descuento) en los Resorts de la compañía.
Tu siguiente paso
Si estás interesado en esta oferta, haz click en "aplicar ahora" para enviar una copia actualizada de tu CV a anna.olivares@hays.es
Si esta oferta no se adapta a tu perfil pero estás buscando un nuevo puesto de trabajo, por favor contáctanos y lo comentamos. Te garantizamos la confidencialidad.