Pbu Sobre el Puesto: /u /b /p p Desde Eurofirms estamos en proceso de selección de un/a Responsable de Sala con verdadera pasión por el servicio para liderar el equipo de sala de la futura Planta Tercera y asegurar una experiencia de cliente excepcional. La Planta Tercera contará con 10 reservados exclusivos y una coctelería de alto nivel, y tiene prevista su apertura al público en febrero de 2026. /p pbu Responsabilidades Principales: /u /b /p ulli Liderar el equipo de sala, asignando funciones y garantizando un servicio eficiente y amable. /li /ul ulli Supervisar el montaje de sala, la disposición de mesas y la limpieza de las áreas de servicio. /li /ul ulli Gestionar las reservas y el flujo de clientes para optimizar la ocupación. /li /ul ulli Seleccionar, formar y motivar al personal de sala. /li /ul ulli Participación en las reuniones de operaciones semanales y seguimiento de las órdenes de servicio. /li /ul ulli Organizar briefing diario de servicio. /li /ul ulli Coordinar la comunicación con cocina y barra para garantizar un servicio fluido. /li /ul ulli Creación de los SOP de servicio y gestión. /li /ul ulli Velar por el cumplimiento de altos estándares de servicio y la experiencia de cliente. /li /ul ulli Gestionar incidencias y resolver quejas de clientes de manera proactiva. /li /ul ulli Control de costes y optimización del uso de recursos de sala (mantelería, cubertería, etc.). /li /ul ulli Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos. /li /ul pbu Requisitos: /u /b /p pu Estudios /u /pulli Estudios en Dirección de Servicios de Restauración, o similar. /li /ulpu Experiencia /u /pulli Experiencia como Jefe de Sala comprobada (+ 3 años) /lili Experiencia en organización de eventos /lili Se valorará positivamente la experiencia en hoteles 4* y 5*, en empresas de catering/restauración /lili Se valorará positivamente la experiencia en entornos culturales, aunque no es imprescindible. /lili Se valorará positivamente experiencia previa y red de contactos en Barcelona. /li /ulpu Idiomas /u /pulli Dominio del español, el catalán y el inglés es imprescindible. /lili Se valorará el conocimiento de otros idiomas. /li /ulpu Habilidades /u /pulli Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos. /lili Excelentes capacidades organizativas y de gestión multitarea. /lili Gran atención al detalle. /lili Profundo conocimiento de tendencias de FB. /lili Conocimientos de gestión de costes. /li /ul pbu Condiciones de trabajo: /u /b /p ulli Se requiere flexibilidad horaria, incluidos fines de semana, noches y días festivos, en función de las necesidades de la operativa de FB. /li /ul