En Muerde la Pasta, buscamos incorporar un/a Chef Trainer – Formador/a Territorial de Cocina para garantizar la excelencia operativa del lineal buffet mediante la formación técnica y la corrección de procesos en restaurante.Buscamos a un profesional con perfil formador y sólido conocimiento técnico, encargado de transformar los resultados de calidad en mejoras reales mediante el entrenamiento directo de los equipos en cocina.Funciones principales- Planificar y realizar visitas técnicas de intervención formativa según los niveles de criticidad y los estándares de la marca.- Ejecutar formación práctica en el puesto de trabajo, resolviendo dudas y corrigiendo desviaciones operativas en tiempo real.- Definir y realizar el seguimiento de planes de acción correctivos adaptados a las necesidades detectadas en cada centro.- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad del producto y los procedimientos de seguridad alimentaria en toda la cadena operativa.- Analizar indicadores de calidad y KPIs operativos para priorizar las intervenciones y medir la evolución tras la formación.- Dar soporte técnico integral en aperturas, supervisando la puesta en marcha de la cocina y la formación del equipo inicial.Qué te ofrecemos- Contrato indefinido.- Flexibilidad horaria para la organización de la ruta de visitas.- Coche de empresa y tarjeta de gastos.- Acceso a los beneficios del Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda …).#J-18808-Ljbffr