Responsabilidades
- Definir, liderar y supervisar la estrategia de calidad y seguridad alimentaria de la compañía, asegurando el cumplimiento normativo, la mejora continua de procesos y la satisfacción del cliente, garantizando que los productos cumplen con los más altos estándares de inocuidad, legalidad y calidad.
- Diseñar y ejecutar la estrategia de calidad alineada con los objetivos corporativos.
- Liderar la implantación, mantenimiento y mejora de sistemas de gestión (ISO, IFS, BRC u otros aplicables).
- Asegurar el cumplimiento normativo en materia de seguridad alimentaria, etiquetado, trazabilidad y requisitos legales locales / internacionales.
- Supervisar el control de calidad en todas las fases: materias primas, procesos, producto terminado y distribución.
- Establecer políticas y procedimientos de gestión de crisis (alertas alimentarias, retiradas de producto, etc.).
- Impulsar programas de mejora continua, formación y concienciación en calidad en toda la organización.
- Liderar al equipo de calidad, asegurando su desarrollo, motivación y alineación con la estrategia de la empresa.
- Reportar a Dirección General los indicadores clave de calidad y seguridad alimentaria.
Formación y experiencia
- Formación: Ingeniería en Industrias Alimentarias, Veterinaria, Biotecnología o similar. Valorable Máster en Calidad o Seguridad Alimentaria.
- Experiencia mínima de 8–10 años en posiciones de calidad, con al menos 3–5 años en roles de dirección en el sector alimentario.
- Conocimiento avanzado de normativa alimentaria nacional e internacional.
- Manejo de certificaciones de calidad y seguridad alimentaria (ISO, IFS, BRC, FSSC).
- Inglés fluido (valorable segundo idioma).
Beneficios
Posibilidad de carrera y desarrollo profesional
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