Empresas: Hotel Smy Tahona Buscamos incorporar a nuestro hotel Smy Tahona Fuerteventura un/a cocinero/a para el equipo, dispuesto/a a afrontar un interesante proyecto profesional en una empresa con un espíritu joven y dinámico.
Todas las habilidades, cualificaciones y experiencia relevantes que necesitará un candidato seleccionado se enumeran en la siguiente descripción.
Por qué Smy Hotels? Te ofrecemos entrar de forma inmediata en una empresa con fuerte proyección de expansión y desarrollo, con presencia en 5 países.
Juntos lograremos la misión de que nuestros clientes disfruten de un buen servicio mucho más allá de lo esperado.
Requisitos del puesto: Imprescindible residir en Fuerteventura Dominio de utensilios y maquinaria de cocina Conocimientos sobre la higiene alimentaria y buenas prácticas Valorables cursos culinarios realizados y tener conocimientos de técnicas de cocinado Carnet de manipulador de alimentos Valorable el conocimiento de idiomas además del castellano (inglés, alemán, italiano, francés) Formación específica: Estudios en Escuelas de Hostelería en la rama de Cocina, o en su defecto que hayan trabajado como ayudantes, cocineros o jefes de partida en Hoteles o Restaurantes.
Experiencia previa requerida: Se valorará tener 1 ó 2 años de experiencia en el sector hotelero vacacional Características personales para ocupar el puesto Espíritu de superación, disciplinado y responsable Puntual, aseado y educado Creativo y dispuesto a trabajar en equipo Funciones y responsabilidades: 1.
Elaboración, aderezo y presentación de los alimentos.
2.
Colaboración en conservación de materias primas, productos y utensilios de cocina.
3.
Elaboración de mise en place, participando de la realización de procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos.
4.
Recepción y almacenamiento de alimentos cuando corresponda.
5.
Participar tanto en la preparación de alimentos como en el servicio de buffet y showcooking.
6.
Dar soporte al equipo de limpieza cuando la operativa lo requiera.
Si todo esto te resulta interesante ¡te estamos esperando! xpzdshu Requisitos : Imprescindible residencia en Fuerteventura.
Dominio de utensilios y maquinaria de cocina Conocimientos sobre la higiene alimentaria y buenas prácticas Valorables cursos culinarios realizados y tener conocimientos de técnicas de cocinado Valorable el conocimiento de idiomas además del castellano (inglés, alemán, italiano, francés)