Anunciado 12 de mayo (Publicada de actual)
Desde Adecco, buscamos un/a Encargado/a de Restaurante con visión, energía y capacidad de liderazgo. Tendrás la oportunidad de dirigir la operativa de sala, coordinar equipos y asegurar experiencias memorables para nuestros huéspedes.
Nuestro cliente, Magic World, es un grupo hotelero en crecimiento que apuesta por un servicio cercano, operaciones modernas y el desarrollo del talento. Magic World trabaja con equipos comprometidos, procesos digitalizados y una cultura que promueve la formación continua, la movilidad interna y el reconocimiento del desempeño.
Funciones
- Coordinar y liderar el equipo de sala (camareros/as, runners, hostelería).
- Supervisar el servicio de restaurante (buffet y/o carta) garantizando una atención excelente.
- Organizar turnos, vacaciones y planificación del personal.
- Gestionar reservas, incidencias y atención al cliente.
- Controlar inventarios de sala, pedidos y apoyo en el control de costes.
- Formar, motivar y desarrollar al equipo. En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas
Requisitos mínimos
- Experiencia previa mínima de 2 años en posición similar en restauración u hotelería.
- Conocimiento de operativa de sala y atención al cliente.
- Valorable experiencia en hoteles vacacionales o alto volumen.
- Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias.
- Valorable nivel de idiomas (especialmente inglés).
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Director/a de F&B; (Alimentos & Bebidas) Magic World (Oropesa del Mar)
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Castelló de la Plana, Castellón
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