Descripción:
Funciones:
- Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.
- Cubrir el servicio de desayunos y de snacks en terraza.
- Examinar y controlar las existencias de mercancías.
- Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
- Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
- Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
- Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.
Requisitos:
Requisitos mínimos:
Mínimo 1 año de experiencia, preferiblemente en hoteles.
Formación en Manipulador de alimentos