Somos una compañía líder en el sector alimentario, con más de 40 años de experiencia en la comercialización y distribución de productos frescos a nivel nacional e internacional.
Contamos con un equipo de más de 1.000 profesionales comprometidos, trabajando en 17 centros repartidos por todo el territorio, lo que nos permite ofrecer un servicio cercano y optimizado a miles de clientes en diferentes canales: Mayorista, Detallista y Gran Distribución.
Nuestro objetivo es garantizar la máxima calidad en cada proceso, innovando y adaptándonos continuamente para responder a las necesidades del mercado.
Para prestar servicios en nuestra sede de MERCABARNA (BARCELONA) buscamos una persona que se integre en nuestra empresa como Técnico/a de calidad
¡Dale un impulso a tu futuro competente y forma parte de nuestro equipo!
Funciones principales:
Control diario de calidad según especificaciones del cliente (etiquetado, cantidad neta, penetromías, brix, calibres, etc.).
Supervisión de buenas prácticas en almacén.
Control de devoluciones y cumplimiento de procesos.
Monitorización de parámetros de agua (biocida, conductimetría, pH, cloro).
Elaboración de informes para clientes y gestores de producto.
Control de material de limpieza y revisión de pedidos.
Seguimiento de muestroteca y mediciones de etileno en cámaras.
Ajuste y control de temperaturas en cámaras.
Supervisión de limpieza y registros de etiquetado.
Formación al personal en buenas prácticas.
Gestión de incidencias y preparación de auditorías internas y externas.
Ejercicios de trazabilidad y auditorías higiénicas.
Control de calibración y verificación de equipos.
Revisión de documentación y registros del almacén.
Validación de etiquetas y envío de muestras a laboratorio.
Requisitos:
Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en áreas relacionadas con alimentación, agricultura o calidad.
Experiencia: No se requiere experiencia previa (se valorará positivamente conocimiento básico en control de calidad alimentaria).
Conocimientos valorables: Normas IFS/BRC/ISO 22000, manejo básico de SAP.
Perfil: Persona metódica, resolutiva, con capacidad analítica.
Interés por la innovación y actualización continua.
Buena condición física para manipular y levantar peso (cajas y productos en almacén).
Ubicación: MERCABARNA (Barcelona)
Horario: 07:00 - 16:00 (jornada partida con 1h para comer)