Grupo China Crown, se encuentra en un marco de crecimiento y por ello estamos buscando incorporar un Director/a de restaurante con sólida experiencia en gestión operativa, comercial y de personal.
Sus principales responsabilidades serán:
· Dirigir y coordinar la operativa diaria del restaurante, asegurando la calidad del servicio, la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente.
· Gestionar y desarrollar equipos: selección, formación, liderazgo, promoviendo un clima de trabajo positivo y profesional.
· Supervisar indicadores clave de rendimiento: ventas, costes, productividad y margen operativo.
· Diseñar e implementar acciones de marketing local y desarrollo comercial, en línea con la estrategia del grupo.
· Velar por el cumplimiento de los estándares de marca, imagen y servicio.
· Reportar a la Dirección del grupo.
Estamos buscando:
· Experiencia mínima de 3 a 5 años como Director/a en entornos de alta gastronomía .
· Sólidos conocimientos en gestión de equipos, control de costes, marketing y experiencia de cliente.
· Liderazgo inspirador, visión estratégica y orientación a resultados.
· Excelentes habilidades comunicativas y organizativas.
· Nivel intermedio de inglés.
Qué ofrecemos:
· Incorporación a un grupo gastronómico en expansión, con proyectos de alto nivel y una marca de prestigio.
· Paquete retributivo competitivo, acorde con la experiencia.
· Entorno de trabajo exigente, profesional y con oportunidades de desarrollo dentro del grupo.
· Formación continua y posibilidades de crecimiento.