Barcelona Pool HouseUbicada en la Avenida Tibidabo, nuestra tercera House en la ciudad incluirá un gimnasio de última generación, un spa y peluquería de servicio completo, una piscina al aire libre de 18m, una cafetería y dos plantas de club privado.El Rol...
As Sushi chef de partie en Soho House, tu función es brindar un servicio y una comida excelentes para crear experiencias memorables para nuestros socios e invitados.
Tu principal responsabilidad es garantizar que la comida que entregamos sea de la más alta calidad.
Esto incluye preparar la comida antes del servicio, preparar y abastecer las secciones de cocina y emplatar según los estándares de la empresa.Tus funciones serán...Preparar la cocina y la sección antes del servicio.Preparar, marinar, cortar y precocinar todos los alimentos listos para servir.Seguir las recetas, controlar las porciones, emplatar y las especificaciones de presentación para ofrecer platos consistentes y de alta calidad.Seguir nuestro procedimiento completo de alergias para garantizar la seguridad de nuestros socios, clientes y equipo.Reabastecer todos los artículos según sea necesario durante el turno.Limpiar, desinfectar y mantener la sección, garantizando el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.Mantener y utilizar correctamente todo el equipo.Ayudar a limpiar a fondo, desinfectar y organizar la cocina, las zonas de almacenamiento y el almacén para un entorno de trabajo impecable.Asistir a las reuniones y formaciones periódicas del equipo para informarse sobre cualquier cambio en el menú o el servicio, así como sobre las ofertas especiales, además de las degustaciones diarias.Supervisar, guiar y formar a otros según sea necesario.Asistir a eventos de Cookhouse y a oportunidades de aprendizaje y desarrollo específicas para cada puesto para mejorar habilidades, conocimientos y pasión.Apoyar al equipo según sea necesario, según sea necesario.Desarrollar y mantener relaciones positivas, productivas y profesionales con el equipo, tratando a todos con amabilidad y respeto.Qué estamos buscando en un/a Sushi Chef de Partie...Experiencia en la elaboración de sushi y cocina asiática.Gran atención al detalleDominio del inglés o españolOrganizado/a y confiableCapacidad para realizar múltiples tareas y trabajar en un entorno dinámicoCapacidad para comprender y seguir instrucciones escritas y verbalesQué te ofrecemos ...Comida para equipo durante el turno, preparada por nuestros chefsMembresía Soho Friends50% de descuento para equipo en comida y bebida, 7 días a la semanaTarifas de habitación para equipo: cualquier habitación, cualquier house, $100 por nocheDía libre por cumpleañosDescuento en productos Cowshed y Soho Home (hasta un 50%)Cookhouse & House Tonic: Nuestros programas Cookhouse & Tonic ofrecen formación única en comida y bebida, eventos y oportunidades para inspirar y educar.Capacitación continua para desarrollarte personal y profesionalmenteAcceso exclusivo a nuestra plataforma de beneficios con cientos de descuentos en compras, membresías de gimnasio, vacaciones, seguros y mucho másSous-chef De Cocina (H/M) Club Med Resort España o al extranjero
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