Grupo Mambo está buscando Jefe/a de partida Fría, para su restaurante Pomelo Playa (Cala Gració, san Antonio) Se requiere: * Dominio de la partida fría/repostería * Experiencia previa en el puesto ofertado 3 años o más. * Dominio de la cocina mediterránea * Experiencia en entornos de alta gama y alto volumen de comensales. * Capacidad para realizar producción y servicio, tanto de frío (entrantes, aperitivos) como de repostería. Se ofrece: * Contrato fijo discontinuo con incorporación inmediata hasta el 31/10/26. * Alojamiento * Estabilidad laboral * Crecimiento y aprendizaje #J-18808-Ljbffr