Buscamos un/a "Responsable de Compras" para una empresa referente con mas de 25 años de experiencia en el sector de la Hostelería / Restauración. Reconocida por su compromiso en la calidad ofrecida y la mejora continua.
Grupo MyM está formado por nuestras marcas:
* El Churrasco Restaurante - Grill
* Café Regina
* Familia Gil Vinos
* Carnes del Mundo
* Materia Prima M&M
La persona seleccionada reportará directamente a Dirección General y tendrá como misión principal diseñar, implementar y liderar la estrategia global de compras y aprovisionamiento, asegurando el equilibrio óptimo entre coste, calidad, servicio y sostenibilidad en toda la cadena de suministro.
Funciones:
* Negociación con proveedores (precios, rappel, volumen, descuentos).
* Gestionar y controlar los productos de compra del grupo (decisión sobre los precios de venta, creación o estandarización de tarifas y cumplimiento de los acuerdos del grupo y franquiciados).
* Analítica y control sobre ratios de compras tanto del grupo como de los puntos de venta.
* Asegurar la correcta gestión de la documentación generada en el proceso de compra, como facturas y albaranes.
* Creación y cumplimiento de presupuestos de compra y costes (anuales)
* Búsqueda continua de oportunidades que permitan reducir costes y plazos de entrega.
* Supervisión de los compañeros del departamento.
Requisitos:
* Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad
* Gestión de equipos.
* Experiencia en ERPs y programas informáticos.
* Formación: Grado o Ciclo Superior en Dirección de Compras, Gestión de Compras, Logística o Comercio Internacional
Ofrecemos:
* Tipo de contrato: indefinido
* Tipo de jornada: completa
* Salario: según experiencia
* Incorporación inmediata
Si consideras que tu perfil encaja, no dudes en enviarnos tu candidatura.