¿Tienes pasión por la cocina y experiencia liderando equipos? ¿Buscas trabajo en
Alcalá de Henares y alrededores ?En Adecco, estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros clientes del sector de colectividades. La persona seleccionada será responsable de coordinar y ejecutar la producción culinaria, garantizando la calidad, seguridad alimentaria y eficiencia del equipo.Funciones principales:
Preelaboración, conservación y cocinado de alimentos (fríos y calientes).Montaje y presentación de platos.Coordinación del equipo de cocina y planificación de turnos.Elaboración de menús, control de costes y supervisión de cantidades.Recepción y control de materias primas junto al jefe/a de almacén.Aplicación de normas de higiene, seguridad y sostenibilidad ambiental.El horario dependerá de tu disponibilidad y de la necesidad de la empresa.En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas#J-18808-Ljbffr