Responsabilizarse de una o algunas de las elaboraciones desarrollando las funciones requeridas por dicha responsabilidad.
- Activar toda la maquinaria necesaria y preparar los elementos necesarios para la elaboración de las preparaciones
- Preparar los productos para su posterior elaboración (cortar, limpiar...).
- Elaborar y montar los platos siguiendo un modelo establecido previamente siguiendo la ficha técnica.
- Seguir y cumplir las normas de calidad e higiene asignadas al Área de trabajo.
- Colaborar en la limpieza de los utensilios, maquinaria e instalaciones utilizados siguiendo la normativa y el plan de limpieza establecido.
**Requisitos**:
- Requerida una experiência mínima de 6 meses como Asistente/a C Producción. Valorable experiência en desarrollo de funciones similares.
- Valorable formación y nociones de Hostelería.
Se ofrece
- Promoción de mayo a noviembre aprox.