**Responsabilidades**:
Manipulación y preparación de carnes en función de la oferta gastronómica.
Buen uso de los elementos de brasa y horno así como de sus aprovisionamientos.
Sacar los platos de la partida de calientes.
Elaboración de guarniciones, así como llevar a cabo emplatados y preelaboraciones.
Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
Colaborar con el equipo para asegurar un servicio fluido y de alta calidad.
Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y productivo.
**Requisitos**:
Experiência comprobada en roles similares, con experiência en partidas calientes.
Experiência en carnes y pescados preparados en brasas.
Experiência con parrilla vasca arbierta, Josper y horno de Leña.
Conocimiento de técnicas de cocción y manipulación de alimentos
Referencias de trabajos anteriores en el sector.
Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Actitud proactiva y disposición para aprender.
Horarios mixtos, con flexibilidad de disponibilidad.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Sueldo: 24.000,00€-28.000,00€ al año
Beneficios:
- Ayuda al crecimiento profesional
- Comidas en la empresa
- Parking gratuito
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
- Jornada partida
Retribución complementaria:
- Bonus por objetivos
Experiência:
- Parrilla/Brasa: 2 años (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial