Desde nuestra compañía de selección, buscamos para nuestro cliente, el CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria), un/a Especialista en Tratamientos Térmicos con experiencia en entorno industrial agroalimentario.
Asegúrese de que toda la información de su solicitud está actualizada y en orden antes de inscribirse en esta oportunidad.
El CNTA es un centro tecnológico de referencia cuyo propósito es transformar el futuro de la alimentación hacia un modelo más sostenible, saludable, seguro y accesible. Trabaja junto a empresas del sector impulsando la innovación, la mejora tecnológica y el cumplimiento normativo.
La persona seleccionada será responsable de la ejecución técnica y consultoría especializada en tecnologías de producción y procesos térmicos de conservación, actuando como referente técnico ante empresas del sector alimentario a nivel nacional e internacional.
Las principales funciones son:
1. Calibración y control metrológico
-Calibración y verificación de equipos de medición y ensayo (in situ y laboratorio).
-Mantenimiento de patrones y equipos.
-Elaboración de informes de calibración.
2. Validación de tratamientos térmicos
-Validación mediante curvas de penetración.
-Estudios de distribución y penetración de temperatura.
-Optimización de procesos térmicos en autoclaves y pasterizadores.
-Asistencia técnica en desviaciones de proceso.
-Elaboración de informes técnicos y documentación FDA.
3. Consultoría técnica y legal
-Asesoramiento técnico en procesos industriales alimentarios.
-Resolución problemáticas de proceso.
-Revisión de etiquetado europeo e internacional.
-Asesoramiento en cumplimiento de exportaciones.
-Registro de empresas y productos en FDA.
4. Proyectos y formación
-Participación en proyectos públicos y privados.
-Desarrollo e impartición de formación técnica.
-Resolución de consultas técnicas a empresas asociadas.
Se ofrece:
-Incorporación a un centro tecnológico de referencia.
-Salario (negociable según experiencia).
-Jornada completa con horario principalmente de mañana.
-Modelo híbrido / teletrabajo flexible.
-Coche de empresa para desplazamientos.
-Compensación de horas extra mediante tiempo libre.
-Entorno técnico altamente especializado.
-Integración en un equipo consolidado (7-8 personas actualmente realizando la misma función).
́-Participación en proyectos nacionales e internacionales.
Se requiere:
-Carnet de conducir.
-Disponibilidad para viajar 2-3 días por semana (principalmente nacional, con pernocta ocasional y viajes internacionales puntuales).
-Capacidad de trabajo en equipo y orientación a resultados.
-Perfil técnico con enfoque práctico en producción.
Experiencia requerida
-Entre 3 y 5 años de experiencia en:
Procesos térmicos en industria alimentaria.
Validación de tratamientos térmicos.
Trabajo en planta productiva (no laboratorio).
Experiencia en:
-Calibración y metrología.
-Verificación de equipos como autoclaves.
Formación requerida:
-Formación académica: Ingeniería Agrónoma o Industrial (perfil orientado a producción).
-También valorable Ingeniería Química con experiencia en industria agroalimentaria. xohynlm
Idiomas requeridos
-Español: nativo o avanzado.
-Inglés: B2