¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional con un toque fusión? ¡Entonces… TE ESTAMOS BUSCANDO! En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo. Buscamos un/a Gerente (director/a de restaurante), con experiencia previa, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros/as clientes/as, para incorporar en nuestro restaurante ubicado en El Cantizal (Las Rozas). Qué ofrecemos Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural Capacitación continua y desarrollo profesional Descuento de empleado del 25% Qué necesitamos de ti Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio para garantizar la satisfacción y fidelización del cliente Control de stock, pedidos y gestión de mermas Gestión de equipos: horarios, absentismo y vacaciones Supervisión económica: cierres de caja y reportes diarios de ventas Gestión de la Cuenta de Explotación Coordinación del equipo durante el turno de trabajo Atención al cliente: toma de comandas, servicio y cobro Experiencia y requisitos Experiencia: Se requiere Jornada: Completa Salario: 25.000€ – 27.000€ anual Inicio: Incorporación inmediata Sobre Lateral: Modelo de restauración basado en una propuesta contemporánea e innovadora, que combina una carta variada de pinchos individuales y raciones pensados para compartir en un ambiente cosmopolita, sofisticado, entretenido y lleno de actividad. #J-18808-Ljbffr