Buscamos un jefe de partida con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes. Formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al Wellness Centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina.TareasColaboración con nutricionistas:Trabajar con nuestro equipo de nutricionistas para asegurar el valor nutricional y la calidad de los platos para satisfacer diferentes preferencias dietéticas (vegana, vegetariana, sin gluten, etc.).Mise en place:Preparar los ingredientes necesarios para el servicio diario.Asegurar la calidad:Mantener los más altos estándares de calidad en los platos.Mantener orden:Asegurar que la cocina y las estaciones estén siempre limpias, organizadas y aprovisionadas con los productos necesarios.Almacenamiento:Gestionar correctamente el inventario y el almacenamiento de productos.RequisitosConocimientos culinarios en salud y bienestar:Experiencia en técnicas culinarias como la cocción a baja temperatura, el uso de productos ecológicos y de temporada.Habilidad para trabajar en equipo y habilidades de comunicación.Proactividad, creatividad y pasión por la cocina saludable.Formación en gastronomía o cocina saludable:Se valorará especialmente formación específica.Vehículo propio imprescindible para acceder al resort.Nivel de inglés medio.BeneficiosPosición fiable:contrato indefinidoHorario intensivo:40 horas semanales.Salario:según valía del candidato/aActividades de empresa:torneos de pádel entre trabajadores, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y ¡mucho más!Acceso a instalaciones y descuentos:en Camiral, Quinta do Lago Resort, hoteles, wellness, tienda y restaurantes.Descuentos en gasolina:en todos los establecimientos de Zona Diesel.Acceso a WellHub:descuentos en gimnasios y aplicaciones de bienestar.Cobertura médica:a través de una app de salud, para empleados y familiares, sin coste.Therapyside:plataforma de terapia online: 3 sesiones gratuitas al año, tarifas especiales para el resto.Comedor subvencionado:para empleados de hoteles y trabajadores con horario partido.Taquillas inteligentes:para paquetería, disponibles para empleados.Beneficio económico:por traer a otro empleado que sea seleccionado.Descuentos en hoteles y golf:Quinta do Lago (Portugal), Ballynahinch (Irlanda).Convenios con instituciones educativas:Ostelea y otras.#J-18808-Ljbffr